有机蜂蜜和普通蜂蜜的区别

  现在什么都讲究有机、自然、无污染，蜂蜜也分有机蜂蜜和普通蜂蜜，那么什么是有机蜂蜜，有机蜂蜜和普通蜂蜜有什么区别，山东淄博幸福溜资深蜂农为您详细解说。

  什么是有机蜂蜜
  有机蜂蜜是天然成熟蜜，在自然的状态下成熟的蜂蜜。
  低浓度的未成熟蜜，人工浓缩蜜和加入各种添加剂的蜂蜜(如掺入金属盐类物质的补锌蜂蜜、富钙蜂蜜、补铁蜂蜜、老人蜂蜜、儿童蜂蜜等)以及所谓的“强化蜂蜜”等，均不属于有机蜂蜜，至于加入化学增稠剂的蜂蜜，掺入蔗糖、饴糖、用硫酸制作的人工转化糖等，只能称掺假蜂蜜或假蜂蜜。
   
  有机蜂蜜既是天然成熟蜜，又优于天然成熟蜜，两者之间最重要的差别在于：前者在生产和加工过程中，绝对禁止使用化学药物、化肥、人工合成的化学添加剂等；其次，不得采集、生产转基因蜜源植物的蜂蜜；同时，在加工过程中，不得使用辐射技术等。而后者则允许有限制的使用上述物质和技术。由此可知，有机蜂蜜是源于自然，高品质的环保型食品。
   

　　有机蜂蜜和普通蜂蜜的区别
  
  1、从口感上讲，42度以上的自然成熟有机蜂蜜（如幸福溜槐花蜂蜜），比较干稠，入口厚度高，有种可以嚼着吃的厚度，甜度更好葡萄糖果糖含量高，蜂蜜带有自然的浓郁槐花香，停留时间更长;而普通低度38-40度的蜂蜜入口稀薄，浓稠度不够，甜度也略低，蜂蜜花香停留时间更是短暂！
  2、从营养价值上讲，有机蜂蜜的葡萄糖，果糖，维生素，氨基酸，激素，酶及酯类等综合营养指标均高于普通蜂蜜，葡萄糖果糖总含量达到70%以上，所以更甜，更香，营养价值更高！而普通38-40度蜂蜜多是1-2天一取，蜂蜜尚未达到自然成熟，许多营养物质不全面，不充足，也不稳定，容易发酵变酸，一般在销售的时候还要经过机器脱水浓缩，这种蜜一般称之为浓缩蜜加工蜜，其实并不具备蜂蜜应有的营养价值，同时经过热浓缩的蜂蜜虽然度数高了，保质期长了但是也失去了天然蜂蜜带有的浓郁的蜜香，甚至带有馊甜味！
  3、从储存时间上讲，自然成熟有机蜂蜜相比普通蜂蜜中所含水分更低，更容易结晶，且结晶速度同比更快，更白，且储存时间更长，通常情况放在避光，阴凉的地方储存十年不会变质，这个数字是我们经历过得，理论上自然成熟有机蜜放几百年没问题，当然这个我们就无法证实了，而低度天然蜂蜜未经浓缩脱水的蜂蜜通常保质期在一年左右！
  

　　与普通蜂蜜相比有机蜂蜜的好处：
  1、相比较普通蜂蜜，有机蜂蜜更美味，含糖度更高，更健康；
  2、和普通蜂蜜一样存在很多与食物相克的问题；
  3、比普通蜂蜜保质期更长；
  4、取蜜更困难，价格更昂贵。

    
  幸福溜养蜂世家养蜂场的蜂蜜即是有机蜂蜜：七大优势，得天独厚，造就原生态高品质有机蜂蜜——
    
  1、纯净无污染的原生态自然环境优势：这里空气清新、水源洁净、植物茂盛、繁花似锦，无任何化肥、农药以及工业污染，所以蜂蜜绝对天然、纯正、有机、绿色。
  2、立体层差的气候优势：幸福溜槐树、枣树、荆条品质高，花期长，蜜源足，蜜蜂酿造的蜂蜜质优量大，含有更加丰富的维生素、酶和生物活性物质。
  
  3、幸福溜蜂蜜的产地优势：一道道山溜，一汪汪清泉，方圆10万多亩槐树、枣树、荆条漫山遍野，自然生长，生机茂盛。 
  4、高营养蜜源品种优势：槐花蜂蜜、枣花蜂蜜、荆花蜂蜜是中国四大名蜂蜜（荆条蜂蜜、枣花蜂蜜、槐花蜂蜜、荔枝蜂蜜）之一，山东为中国最优质的槐花蜂蜜源品种基地。
  5、7天自然成熟蜂蜜的品质优势：原生态自然养蜂，采集蜜蜂经7天充分酿造的自然成熟槐花蜂蜜、枣花蜂蜜、荆花蜂蜜，彰显高品质自然成熟蜂蜜。 
   
  6、养蜂世家的蜂群强壮技术优势：养蜂世家，酿蜜行家，人工养殖、采集、低温过滤，保持蜂蜜中的天然营养精华和野生活力，还原蜂蜜最完美状态。
  7、药店蜂蜜供应商优势：二十多年来，凭借持久稳定的全方位品质保障，成为淄博一药店的药用蜂蜜长期供应商。